음식·맛집
  • ‘음식잘알’ 백종원이 고기 잘 굽는 방법을 전수했다. SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 골목식당’에 출연한 백종원이 ‘고기 잘 굽는 방법’을 직접 선보여 이목을 끌고 있다. 1년 동안 벌써 ... 2월 20, 2019
  • 어디로 여행을 가든 가장 신경 쓰이는 것 중 하나가 바로 음식이다. 음식은 민족, 종교, 국가, 지방에 따라 고유한 문화를 지니고 있어, 입에 맞지 않을 경우 많은 ... 2월 20, 2019
  • “이렇게 맛있는데 1천원이라고?” 지난 12일 유튜브 채널 ‘야식이’에 영상 한 편이 업로드됐다. ‘뭐? 전 메뉴가 천원? 산더미처럼 쌓은 김밥, 사장님 놀라심’이라는 제목의 영상에는 서울시 성북구 길음동에 ... 2월 16, 2019
  • 영화 ‘극한직업’이 개봉 15일 만에 1000만 관객을 돌파했다. 국내 23편의 천만 영화 중 3번째 빠른 속도로 기록을 세운 만큼 인기가 대단하다. 그 영화에 치킨집 메뉴로 등장했던 ... 2월 7, 2019
  • 과거에는 서민음식으로 떡볶이, 삼겹살, 치킨, 곱창, 햄버거, 자장면 그리고 김밥을 꼽았다. 그러나 이제 서민음식들의 앞에 ‘서민’이라는 글자를 붙이기 어렵다. 학창시절, 방과 후 친구들과 저렴한 가격에 먹을 ... 2월 4, 2019
  • 연휴 고속도로 여행길에 빠질 수 없는 휴게소 ‘먹거리’. 고속도로를 달리다 보면 길든 짧든 누구나 고속도로 휴게소 생각이 간절하다. 간단한 주전부리부터 든든한 한 끼 식사까지 수많은 먹거리가 ... 2월 3, 2019
  • “이 세상 맛있음이 아니다.” 영화 ‘극한직업’에 등장하는 이 세상 최고의 치킨, ‘수원왕갈비 통닭’의 레시피가 공개되며 이목을 끌고 있다. 지난 30일 영화 ‘극한직업’의 배급사 CJ엔터테인먼트가 공식 인스타그램 ... 1월 31, 2019
  • 프랑스를 대표하는 과자 마카롱이 국내에서도 ‘대표 디저트’가 됐다. 한국인의 입맛을 맞추고 비주얼을 한껏 살린 마카롱은 디저트뿐만 아니라 선물용으로도 인기다. 다채로운 색깔과 디자인으로 소비자의 ‘식욕’과 ‘구매욕’을 동시에 ... 1월 27, 2019
  • 대만 가오슝 거리에 있는 ‘코너 콘(Corner Cone Gelato)’은 상상 초월 인기캐릭터 아이스림으로 먹방 여행의 필수코스가 되어가고 있다. 수제로 만드는 만화영화 속 인기 캐릭터 아이스크림은 싱크로율 100%, ... 1월 25, 2019
  • 대전사람들만 아는 멸치볶음 같은 밥반찬이 있다. ㄹㅇ 콩튀김 대전에만 있다는거보고 진심 놀랐는데 pic.twitter.com/4fgo1gUnBE — 타티온s (@kamai8ru) September 10, 2018 온라인 커뮤니티를 통해 “대전 사람들만 먹는다는 콩튀김”이라는 ... 1월 24, 2019
  • 2019년 황금돼지해를 맞아, 외식업계가 신메뉴 출시와 할인 이벤트를 내놓아 소비자들의 호응을 얻고 있다. 지난 16일, 이랜드파크(ELAND EAT)가 운영하는 한식뷔페 ‘자연별곡’은 “황금돼지해를 맞아 돼지고기를 주재료로 한 다양한 ... 1월 22, 2019
  • 강원도 횡성에 있는 한 까페를 다녀간 손님들이 주요부위별로 나눠져 있는 한우빵 실물 사진을 인터넷 커뮤니티에 속속 올리면서 누리꾼들의 이목이 집중되고 있다. 모양도 특이하지만 빵이 실제 소고기처럼 부위별로 나뉘어져 있어 누리꾼들의 호기심을 자극한 것. 게시물을 본 누리꾼들은 “무슨 맛인지 정말 궁금하다”며 “부위별로 맛이 어떻게 차이가 나는 지 설명해 달라”는 반응을 보였다. 한우빵이란 한우 모양의 틀에 찹쌀 반죽을 넣고 다진 한우 우둔살을 올린 후 그 위에 특제 소스를 첨가해 붕어빵처럼 구워낸 제품이다. 진짜 한우가 들어간 것 외에도 초코, 팥&호두, 팥&크림치즈, 블루베리&크림치즈가 들어간 한우빵도 있어 기호에 따라 다양하게 맛볼 수 있다. 또한 포장지에는 안심·등심 주요부위들을 설명하고 있어 한우를 공부할 수 있다. 포장도 한우모양을 본 떴다. 가격은 1000∼1500원으로 비교적 저렴하다. 이 한우빵은 앞서 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘시장에 숨은 최고의 맛’ 코너에 소개되기도 했다. 이 집의 한우빵 맛의 핵심은 바로 매일 횡성 축협에서 직접 사온 신선한 한우의 우둔살 만을 사용하는데 있다고 한다. 이날 방송에서 가게 사장님은 “저희 부부가 개발한 건데 빵 안에 횡성 한우가 들어 있다”며 “솔직히 많이 남진 않지만 연령대 상관없이 많이 드시면 그걸로 만족하고 있다”고 말했다. 한우빵은 전체적으로 달달하고 고소한 맛이며 바싹하면서도 촉촉해 식감이 좋다는 후문이다. 이미 맛을 본 손님들은 “고기와 빵이 잘 안 어울릴 것 같았는데 정말 맛있다” “이 빵은 몇 개씩 먹어도 질리지 않는다”는 반응을 보이며 칭찬했다. 1월 17, 2019
  • 동짓날 팥죽을 먹는 일은 우리네 세시풍속으로 자리 잡았다. 팥의 붉은 색이 액운을 막아준다고 해서 시작된 동짓날 팥죽은 이제는 원래 의미보다는 맛으로 별미가 됐다. 보통 팥죽은 쌀을 ... 12월 22, 2018
  • 팔꿈치에 튕겨서 뿌리는 독특한 소금 뿌리기, 농염한 표정과 손짓을 뽐내는 고기 자르기. 터키  정육업자 출신의 오너 쉐프 누스렛 고체(Nusret Gökçe)는 인스타그램 팔로워 1800만을 거느린 인기 스타다. ... 12월 15, 2018
  • 지난 1984년 출시된 짜파게티는 작년 누적매출 2조를 달성하며 짜장 라면 시장에서 독보적 1위를 유지하고 있는 장수브랜드다. 지난해 라면 판매 순위에서도 3위를 기록할 만큼 국민 간식으로 자리매김 ... 10월 12, 2018
  • 담백한 지중해식 식단이 우울증을 예방하는데 뛰어난 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 식습관과 우울증과의 상관관계를 연구하던 영국 유니버시티 칼리지 런던 연구진은 연구 41건을 재분석한 결과, 지중해식 식단이 우울증을 ... 9월 29, 2018
  • 미국의 한 의과대학 연구에 따르면 근육과 근력을 키우려면 사과를 껍질까지 먹는 게 좋을 것 같다. 데일리메일에 따르면 미국 아이오와대 의과대학 내분비과전문의 크리스토퍼 애덤스 박사는 사과껍질에 든 ... 9월 17, 2018
  • 똑같이 끓이는데 집에서 끓이는 라면보다 ‘분식집 라면’이 유독 맛있는 이유가 있었다. 과거 머니투데이는 일부 분식집에서 라면을 맛있게 끓이는 비법을 전했다. 비법은 생각보다 간단하지만 일반인들에게는 잘 알려지지 않은 ... 9월 14, 2018
  • 식품의약품안전청에서 실시한 실험 결과에 따르면, 지금까지 당연하게 지켜 온 농약 제거 방법 중에는 불필요한 것이나 잘못 알려져 있는 것도 많다. 숯이나 베이킹 소다를 이용하면 더 깨끗하게 ... 8월 21, 2018
  • 실수나 우연한 계기로 만든 음식 가운데 대성공을 거둔 것들을 모아봤다. 1. 쫄면 1970년대, 인천 국수공장인 ‘광신제면’에서 사출 기계를 잘못 맞추는 바람에 냉면보다 훨씬 굵은 면발이 나왔다. ... 8월 15, 2018